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酸汤水饺

品口美食家
酸汤水饺
前几天婆婆给我挖了很多地菜，就包了地菜肉馅饺子，剩下的馅料都给包完，放冰箱里冻着了。可以随吃随下比较方便，今天就做了酸汤饺子，既开胃又简单。

食材

主料
  • 饺子 1000g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸汤水饺步骤1
    1
    准备紫菜，虾米，蒜苗
  • 酸汤水饺步骤2
    2
    冻好的饺子
  • 酸汤水饺步骤3
    3
    锅内添水大火烧开
  • 酸汤水饺步骤4
    4
    把饺子下进去慢慢推
  • 酸汤水饺步骤5
    5
    等全部飘上来时，滚3-4次中间加一勺凉水
  • 酸汤水饺步骤6
    6
    煮好后捞出备用，锅内留原饺子汤放虾米紫菜
  • 酸汤水饺步骤7
    7
    倒醋和生抽，少放点盐
  • 酸汤水饺步骤8
    8
    放鸡精
  • 酸汤水饺步骤9
    9
    放蒜苗
  • 酸汤水饺步骤10
    10
    把煮好的饺子倒进去，就OK了

小贴士

蒜苗最后放，不然有死蒜味
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签：饺子 面食 开胃 早餐 煮 饺子

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