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大菜饺子

品口美食家

大菜饺子

�� 小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜，其中所含的维生素C是白菜的3倍多，钙是白菜的2倍。能够促进骨骼的发育，加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。(展开) ��

食材

主料

小白菜 1000g

辅料

油适量
盐适量
虾皮适量
粉条适量
香油适量
葱适量
鸡精适量
酱油适量
五香粉 适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
玉米面，白面1:1混合
2
有开水和面，和好后盖上盖焖15分钟
3
小白菜洗干净备用
4
粉条用水泡10分钟
5
水开后放入粉条开过就捞出
6
小白菜燎2分钟，捞出，用凉水洗一下
7
小白菜切碎
8
放入切碎的粉条、葱姜、虾皮、盐、荤油、香油、鸡精、五香粉充分搅拌，馅就和好了。
9
包饺子
10
蒸锅水烧开后放入饺子，盖上盖蒸15分钟，然后关火，装盘。

小贴士

盐要少放一点，蒸的时间不要太长，也不能太短

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菜谱标签：饺子饺子早餐煮面食

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