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9寸芝心培根披萨

9寸芝心培根披萨

�� 周末时间充裕，在家鼓捣美食，很有成就感，有第一次做披萨的经验，这次做起来得心应手，今天现场制作一款9寸芝士培根披萨，相信能让朋友们的味蕾充满起来。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 200g
培根 85g
马苏里拉奶酪 80g

辅料

黄油 20g
酵母 5g
土豆半个
牛奶 120ml
番茄酱 适量
精盐适量
白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
除马苏里拉奶酪和蔬菜外的主料和辅料，依次放入。
2
活好面后醒发一个小时。
3
发至1倍大小，取出面团用手滚圆，排气。
4
土豆切丁。
5
锅内放入黄油炒制盛入盘中。
6
培根切丁，洋葱丁，马苏里拉化开。
7
放入事先抹好黄油的披萨盘内，向外轻轻推至沾满盘中，外边微微翘起，用叉子扎眼。
8
抹上番茄酱。
9
披萨饼皮上放入蔬菜和马苏里拉，卷边处刷上一层蛋液。
10
放入烤箱烤制15分钟，取出，披上番茄酱食用。

小贴士

1、和面用温水也可以
2、烤箱温度不高于是170度，否则会糊滴，刚入面皮前先抹一些黄油在披萨盘中，这样不沾滴。
3、卷边处刷上一层蛋液，烤制出来的披萨好看。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨晚餐烤烤箱

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