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鲜虾培根厚底芝士披萨
那些当初只能再西餐厅吃到的披萨 我们也能自己做咯···而且喜欢吃什么都能加进去··有点大杂烩 HOHO

食材

主料
辅料
  • 20ml
  • 马苏里拉芝士丁 适量
  • 酵母 4g
  • 3g
  • 适量
  • 菠萝 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜虾培根厚底芝士披萨步骤1
    1
    先来做饼底面团 面粉和酵母。盐。橄榄油倒入盆中,慢慢加入水 搅拌成雪片状,再揉和成光滑的面团
  • 鲜虾培根厚底芝士披萨步骤2
    2
    包上保鲜膜。放在温暖处发酵到两倍大
  • 鲜虾培根厚底芝士披萨步骤3
    3
    鲜虾焯水去偷剥壳备用
  • 鲜虾培根厚底芝士披萨步骤4
    4
    培根切成小片 菠萝切小丁 所有配料准备好啦
  • 鲜虾培根厚底芝士披萨步骤5
    5
    手太脏了 当中就拍不了照片了 具体的这里说下 拿出烤盘刷上层油 把发酵好的面团擀成盘大小的形,放入盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔 然后在饼底涂上意式披萨酱 然后撒上芝士 铺上培根 放上去壳好的鲜虾 撒上菠萝丁 最后再撒上一层厚厚的芝士丁
  • 鲜虾培根厚底芝士披萨步骤6
    6
    入烤箱 中下层 200度30分钟 芝士融化 上色即可

小贴士

比萨的馅料灵活度非常大,可以根据自己的喜好选择不同的肉类、蔬菜。一般的原则是先放肉,再放蔬菜。每放一层馅料,撒一层马苏里拉芝士。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 烤箱 披萨

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