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水果批萨

水果批萨

�� 平时培根批萨吃得最多的，这次换换新口味，来个水果沙拉批萨。(展开) ��

食材

主料

批萨粉 315g

辅料

芝士适量
芒果 1个
火龙果 1个
提子适量
沙拉酱 适量
牛奶 60g
盐 3.5g
糖 20g
色拉油 20克
水 150g
酵母 3.5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把牛奶，盐，酵母，糖，色拉油，批萨粉，水，放在面包机里操作。揉成扩展阶段。
2
用面包机进行第一次发酵至两倍大
3
排出气体，分割成两份
4
用保鲜膜盖着放置15分钟，方便造型。
5
取一小面团170克做一个8寸大的批萨
6
用擀面做成8寸大的面饼，中间簿圆边厚，盘中擦油，把面饼放入去，适当用手造型一下。用叉子叉一些小孔防烤饼时饼底鼓起来，再发酵20分。
7
芝士刨成丝
8
把芒果火龙果提子切粒
9
加入沙拉酱均匀搅拌
10
把底部加一层芝士，再把水果沙拉倒在面团上
11
面上撒一层芝士，入烤箱200度烤20分钟

小贴士

想烤蕉些少，温度至少要在200度以上，色泽更吸引人了。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨七夕下午茶情人节披萨烤白领

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