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自制青提汁
青提,是葡萄的一种,原产于美国加州,是营养价值很高的果品,特别是含糖量很高。青提富含维他命C及E,为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的侵袭。
青提能补诸虚不足,延长寿命。有滋养、健胃、益气功能,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚、止呕、镇痛的功效。
青提中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进健康恢复速度。

食材

主料
  • 青提 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 自制青提汁步骤1
    1
    把青提用盐水或小苏打水浸泡20分钟,彻底洗净之后备用。
  • 自制青提汁步骤2
    2
    荔枝用盐水泡起来,可以去除部分荔枝的火气。
  • 自制青提汁步骤3
    3
    冷藏之后去除火气的效果更好,口感更佳。冷藏1小时左右备用。
  • 自制青提汁步骤4
    4
    取出6颗荔枝,剥去外壳。
  • 自制青提汁步骤5
    5
    去掉荔枝的硬核。
  • 自制青提汁步骤6
    6
    把青提和荔枝果肉交叉投递到原汁机里(榨汁机、料理机、豆浆机、破壁机等也能制作)。
  • 自制青提汁步骤7
    7
    2分钟左右,翠色欲滴、清甜爽口、降暑美味的营养鲜果汁就可以喝了。

小贴士

青提的清洗一定要彻底。可以用苏打粉或食盐浸泡半小时再清洗,或者使用果蔬解毒机。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:果汁 果汁 夏季 甜 白领

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