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菠萝糖水罐头

菠萝糖水罐头

�� 现在菠萝季要过去了，卖菠萝的也少了，上次买了一个菠萝特别酸，孩子都不喜欢吃。又不想浪费了，就想了一个办法，那就是加冰糖做成菠萝糖水罐头。没想到做好后放在冰箱冷藏一天后，拿出给孩子吃，孩子很喜欢。现在天气越来越热，这个糖水罐头非常适合现在天气吃。而且做好简单，方便，也很快。(展开) ��

食材

主料

去皮菠萝 900克
冰糖 200克
煮菠萝用水 1000克

辅料

盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将菠萝根据自己喜欢的大小切成块。
2
放入一个盛满水的盆中。
3
倒入适量的盐。
4
将盐混合均匀后浸泡10分钟左右。
5
10分钟后倒掉盐水，再用清水冲洗两次。
6
锅中放入适量的水。
7
将冲洗后的菠萝倒入锅中，开大火。
8
加入冰糖，搅拌均匀。
9
待水开后撇出表面的浮沫。
10
转中水煮15-20分钟。
11
菠萝煮熟后关火。
12
烧一锅开火，把装菠萝的瓶子用开水烫一下消毒。
13
盖子也烫一下消毒。
14
控去水份晾干。
15
将煮好的菠萝装入瓶中。
16
成品图。
17
冷藏之后食用更好吃。

小贴士

1. 为了能使罐头保存时间长，装罐头的瓶子要经过高温消毒才能使用。
2. 菠萝换成其它水果也可以，煮的时间要根据水果易熟程度加减时间。
3. 冰糖的量根据水果的甜度和自己的喜好调节。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品儿童甜品糖水

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