客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 莲藕鲫鱼汤
莲藕鲫鱼汤
转眼间,二宝已经快十个月了,还木有断奶,所以我家餐桌上隔天就会上一道鲫鱼汤,下奶效果那是杠杠的啊,呵呵。。
做鲫鱼汤平常都是用砂锅,今天用东菱加热破壁机来试一下这道莲藕鲫鱼汤。相比起来,用破壁机做汤,直接材料丢进去就不用管了,等到机器提示声想起就可以直接饮用,对于我这个一人带俩娃还要各种家务的人来说,确实是省时省力多了。
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,维生素含量高、纤维含量低。
鲫鱼肉肥籽多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖,因其营养丰富,含有大量的蛋白质,常食可益体补人。
鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 莲藕鲫鱼汤步骤1
    1
    莲藕洗净,鲫鱼去鳞去腮去内脏处理干净
  • 莲藕鲫鱼汤步骤2
    2
    莲藕切小段,生姜切片
  • 莲藕鲫鱼汤步骤3
    3
    鲫鱼用生姜、料酒腌制十分钟
  • 莲藕鲫鱼汤步骤4
    4
    煎锅放少许油,放入几片生姜,将鲫鱼放入锅中
  • 莲藕鲫鱼汤步骤5
    5
    鲫鱼煎至两面微黄盛出备用
  • 莲藕鲫鱼汤步骤6
    6
    将莲藕和姜片放入东菱破壁机容器内
  • 莲藕鲫鱼汤步骤7
    7
    放入煎好的鲫鱼
  • 莲藕鲫鱼汤步骤8
    8
    加入适量水
  • 莲藕鲫鱼汤步骤9
    9
    注意水量不要超过热饮最大水位线
  • 莲藕鲫鱼汤步骤10
    10
    安装好玻璃杯体
  • 莲藕鲫鱼汤步骤11
    11
    启动电源,选择“中汤”程序
  • 莲藕鲫鱼汤步骤12
    12
    东菱加热破壁机是一边熬煮一边破壁,三十分钟后程序结束,加入盐调味即可

小贴士

鲫鱼先用生姜料酒腌制是为了去腥
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:饮品 汤 破壁机 饮品

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册