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抹茶冰棒
吸取了上次抹茶冰淇淋的教训
1分钟内结束摆盘拍照
这次没有化哦
抹茶口味的冰棒,感觉不如上次的冰淇淋好吃
明明放了很多很多的糖,也掩盖不了抹茶特有的清苦
可不可以只要茶香不要苦味撒,纠结
难道我不应该用绿妃,应该用新绿?

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 抹茶冰棒步骤1
    1
    玉米粉倒入碗中
  • 抹茶冰棒步骤2
    2
    加入50ml的水
  • 抹茶冰棒步骤3
    3
    调匀备用
  • 抹茶冰棒步骤4
    4
    取一锅倒入550ml的水
  • 抹茶冰棒步骤5
    5
    煮开后加入细砂糖
  • 抹茶冰棒步骤6
    6
    加入抹茶粉,君君觉得5g左右就够了吧,煮匀后转小火
  • 抹茶冰棒步骤7
    7
    加入之前调好的玉米粉水勾芡
  • 抹茶冰棒步骤8
    8
    边煮边搅
  • 抹茶冰棒步骤9
    9
    煮滚后关火
  • 抹茶冰棒步骤10
    10
    倒入大碗中略降温
  • 抹茶冰棒步骤11
    11
    加入淡奶油
  • 抹茶冰棒步骤12
    12
    拌匀
  • 抹茶冰棒步骤13
    13
    放凉后装入冰棒模
  • 抹茶冰棒步骤14
    14
    放入冰箱冷冻至结冻即可
  • 抹茶冰棒步骤15
    15
    冰棒脱模只需要用冷水冲一下外壳表面就很容易脱模啦

小贴士

冰棒脱模只需要用冷水冲一下外壳表面,就很容易脱模啦。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 苦 白领 下午茶

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