菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 孜香土豆

孜香土豆

孜香土豆

�� 今年在农场租了一块30平米的土地，自己学着种菜。开春后最先种下的就是土豆，买了很多芝麻酱的下脚料做肥料，直到土豆叶子开始枯黄，邻家会种菜的地主告诉我该全刨出来收获了。刨出来的土豆像菜市场买的大小的少，乒乓球大小的很多，还是不会管理的问题吧。自己种菜，这可是无公害的放心菜。(展开) ��

食材

主料

土豆 750g

辅料

油适量
盐适量
孜然适量
干红辣椒 适量
姜适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
自己租种的地里收获的土豆
2
新鲜土豆洗净
3
去皮
4
准备孜然、姜丝、红辣椒、拍松的大蒜。
5
土豆切成1cm宽的条状
6
炒锅加油放入土豆条
7
煎炸至熟透颜色金黄，盛出控油备用。
8
炒锅加很少底油，烧热后改小火放入花椒炒香。
9
放入辣椒、姜丝、大蒜炒出香味
10
放入土豆条翻炒
11
加盐调味，反复掂勺煸炒。
12
孜然香味浓郁微辣的土豆条盛盘

小贴士

1.佐料要在炒锅里小火煸出香味后放土豆。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤家常菜烧烤儿童单身快手菜聚会

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册