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干煸时蔬

干煸时蔬

�� 干煸是川菜的一种烹调技法，很多食材都可以干煸，今天我用家里的几样蔬菜来个混搭。干煸口味咸、香、辣，营养丰富，非常下饭。(展开) ��

食材

主料

长茄子 200g
土豆 300g
豆角 200g

辅料

油适量
盐适量
辣椒适量
花椒适量
大蒜适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

食材采用油炸可以省出很多时间，颜色也比翻炒出来的漂亮。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜素菜下饭咸香干煸

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