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豇豆角炒肉

豇豆角炒肉

�� 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。(展开) ��

食材

主料

豇豆角 300g
五花肉 100g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉肥瘦分开，肥肉家里没人吃，所以熬出来猪肉，炒豆角比较香
2
豇豆角切段
3
锅内放入少许植物油，然后将肥肉放进锅内熬，肥肉熬的差不多的时候，放入瘦肉翻炒。
4
肉炒到八分熟后放入豇豆角，翻炒。我喜欢硬炒出来的，不喜欢加水的，所以油想对要多，小火慢炒，直至豇豆角炒熟，放入盐，即可装盘
5
很下饭的晚餐啊。

小贴士

肉炒到八分熟后放入豇豆角，翻炒。我喜欢硬炒出来的，不喜欢加水的，所以油想对要多，小火慢炒，直至豇豆角炒熟，放入盐，即可装盘

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜家常菜炒素菜

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