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烤鸡肉
我家孩子不吃煮的鸡鸭肉,如果做成烤的话,他就比较喜欢了,可能烤出来的肉更香,他也吃不出是啥肉了,呵呵。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 烤肉料 3勺
  • 芝麻 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 烤鸡肉步骤1
    1
    准备好鸡肉洗净。
  • 烤鸡肉步骤2
    2
    锅加水。
  • 烤鸡肉步骤3
    3
    放入姜片,料酒和花椒,煮上30分钟。
  • 烤鸡肉步骤4
    4
    鸡肉捞出。
  • 烤鸡肉步骤5
    5
    加孜然粉,辣椒粉,烤肉料。
  • 烤鸡肉步骤6
    6
    拌匀腌一下。
  • 烤鸡肉步骤7
    7
    烤盘铺锡纸。
  • 烤鸡肉步骤8
    8
    摆上鸡肉。
  • 烤鸡肉步骤9
    9
    烤箱预热。
  • 烤鸡肉步骤10
    10
    放入烤盘,设置190度,上下火20分钟。
  • 烤鸡肉步骤11
    11
    取出烤盘。
  • 烤鸡肉步骤12
    12
    撒点熟芝麻。

小贴士

1、鸡肉加料酒,花椒,姜片煮上30小时,这样烤出来的肉才比较软烂。
2、鸡肉加孜然粉,辣椒粉,烤肉料腌一下再烤,这样更入味。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:烧烤 烧烤 烤箱

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