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咖喱鱿鱼筒

咖喱鱿鱼筒

�� 一个人的午餐也可以做得精彩，我喜欢这种连饭带菜的一锅出。下班回家，看到街摊有烤鱿鱼在卖，那香味诱惑了我一路，回家取出鱿鱼解冻，决定自已也来烤一条解馋。同学送我一大包泰国咖喱，我开封后没用过几回，这次也正好派上了用场，当然，一起上阵的，还有冰箱里的剩米饭。
这次，还是用到了松下的ＮＢ-Ｈ3200烤箱，这款烤箱与我的旧烤箱不同的是，可以上下管单独控温，用它来烤鱿鱼，正好试试它的这个功能。
当混合着咖喱香气的烤鱿鱼切开时，我的口水，真的要流出来了，随意拍了几张，就将它迅速下肚。(展开) ��

食材

主料

鱿鱼 1条　
米饭 150g

辅料

油适量
盐适量
咖喱 1勺
洋葱适量
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
鱿鱼去掉肚子里的内脏和外面的黑膜，充分清洗干净，用烤肉酱和料酒腌制约半个小时以上入味。
3
洋葱和胡萝卜切成细末。
4
锅中加入适量油，入洋葱和胡萝卜炒出香味后，加入咖喱粉一起炒香。
5
再加入米饭和少许盐，炒透出香味。
6
将腌制好的鱿鱼放入炒好的米饭。
7
将装好米饭的鱿鱼，用牙签收好口，放在铺了锡纸的烤盘中。
8
烤箱提前预热好，放中上层，上管220度，下管200度，烤10分钟。
9
然后，再取出，刷上一层腌制鱿鱼的料汁，放在烤箱的倒数第二层，上管200度，下管190度，烤10分钟。
10
最后，再取出鱿鱼，刷上一层蜂蜜，进烤箱，烤两三分钟上色即可取出用。
11
切开趁热食用吧。

小贴士

1、如果烤箱不是上下控温的，可以放在200度上进行烤制。
2、米饭是炒熟趁热放入的，鱿鱼很好熟，请注意观察鱿鱼在烤箱中的变化，随时进行调整。
3、米饭不要放得太满，烤制时鱿鱼会有收缩。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤健脾开胃咖喱味增强免疫力增肥海鲜滋阴润燥烤烧烤白领

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