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香辣吊烧鸭

香辣吊烧鸭

�� 外焦里嫩的烤鸭，全家人都喜欢吃呢！自己在家烤了好几次，总是会出现这样那样的状况。尤其是靠着底部的那一面，总是会有点烤焦，所以当我第一次看到这款格兰仕百战金刚带立式烧烤的烤箱时，真是喜出望外呀！而这款神器也真是没让我失望，第一次做出这么漂亮的烤鸭呢，味道如何，相信能猜得到哦！(展开) ��

食材

主料

鸭子 1只

辅料

辣椒粉 适量
小葱适量
烧烤料 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭子清洗干净
2
撒入适量的烧烤料
3
用手把调料搓揉均匀
4
放入冰箱，冷藏一晚，让烤鸭更入味
5
异形发热管放置后壁，把转盘组件放进去
6
烤鸭用烤鸭架固定好，从顶上放进烤箱，盖上上盖
7
开关扭至旋转烤鸡，温度选择230度，定时器扭至30分钟。烤箱开始工作，期间要不时地观察烤鸭的成熟程度，看到鸭子变熟，及时关掉电源。烤熟后，把炒香的辣椒葱油淋在上面即可上桌

小贴士

1、烤鸭上用刀子割几道口子再抹调料，更容易入味呢。
2、抹好调料的鸭子放入冰箱冷藏过夜，帮助入味。
3、鸭子放在烤鸡罩上，能均匀受热，让烤出的鸭子更漂亮，上色更均匀。
4、烤至的中途要刷两次调料，这样更入味。
5、趁热抹上辣椒油，口感更好哦！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤湘菜烤箱烧烤午餐宴请香辣

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