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飘香火锅鸡

飘香火锅鸡

�� 吃了几天清淡的菜，今天想吃个口味大的菜，那就设计个飘香火锅鸡吧。
生鸡500g，红汤火锅调料炒一下然后炖20分钟，美味出场啦。(展开) ��

食材

主料

生鸡 500g

辅料

火锅调料 2/3袋
香叶适量
麻椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
活杀一只鸡，公鸡母鸡都行的。
2
鸡清洗干净，剁块备用。
3
油烧开下葱姜爆炒，放鸡块炒制。
4
将500g生鸡块炒至微黄，并加入姜片、蒜片、香叶、红汤火锅调料(2/3袋)、
5
加麻椒，再加水1500g，盖锅炖20分钟。
6
开盖炖5分钟收汤，加葱末（蒜苗丝或香菜丝都行）提味。
美味飘香火锅鸡出锅啦。

小贴士

注意，不用加味精和盐火锅调料里都有了。
也可出锅时在碗底放生青椒（或生洋葱、熟豆芽或油菜）。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：火锅火锅健脾开胃辣麻辣白领冬季菜谱

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