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剁椒山药

剁椒山药

�� 第一次做剁椒山药，感觉很不错，脆脆的，泡椒的香味很重。
大家在家里也可以试一试哦！(展开) ��

食材

主料

山药 500g

辅料

油 100g
盐适量
泡椒 50g
姜 10g
蒜 10g
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菜市场买回的山药
2
切条下锅煮10分钟
3
煮时会有很多泡沫
4
捞起备用
5
锅里倒油炒泡椒、姜、蒜炒香加入适量的盐和味精
6
把炒好的料淋在山药上面，撒上葱花

小贴士

山药过水不宜太久，一般10分钟就可以了。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜下饭菜川菜快手菜拌晚餐

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