�� 包菜，我们这里也称南包，一般的湘菜店里，大多有手撕南包这道经典素菜。我喜欢用红薯粉丝来搭，加几个酸辣椒，微微的辣与包菜的甜、红薯粉丝的柔软一起中和着，跳跃着，素食自有素食的美味。(展开) ��

主料

• 包菜 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 红薯粉丝 适量
• 生抽 适量
• 大蒜子 适量
• 酸辣椒 适量
• 蚝油 适量