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胡萝卜山药丝

胡萝卜山药丝

�� 山药补脾，医生一直就建议我多吃，于是从秋天开始，我家的山药就没断过，炒着吃，煮着吃，煎饼吃，炖汤吃，今天来个简单的，切成丝随意搭配点颜色鲜艳的胡萝卜，好吃又好看呢，。(展开) ��

食材

主料

山药半根

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 1根
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青辣椒切丝备用
2
胡萝卜和山药都切成丝
3
烧开一锅水
4
把胡萝卜和山药丝放进去烫至8成熟
5
捞出，沥干水
6
油锅烧热，炒香青辣椒
7
放入胡萝卜和山药丝一起翻炒
8
出锅前撒入适量的盐
9
翻炒均匀即可

小贴士

胡萝卜和山药丝要切得一样的粗细。不要烫得太熟，否则翻炒出来颜色不漂亮哦。

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菜谱标签：湘菜增强免疫力滋阴润燥补血家常菜湘菜美容

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