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青椒烧猪皮
昨天去买菜,看到猪皮好漂亮,于是就想着要做些皮冻吃,回家后又懒得折腾了,干脆就简单些,炒炒吃算啦!猪皮美容哦!爱美的女人可得多吃呢!

食材

主料
  • 肉皮 1块
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青椒烧猪皮步骤1
    1
    猪皮处理好,切片
  • 青椒烧猪皮步骤2
    2
    辣椒切片
  • 青椒烧猪皮步骤3
    3
    油锅烧热
  • 青椒烧猪皮步骤4
    4
    肉皮倒进去翻炒几下
  • 青椒烧猪皮步骤5
    5
    倒入半碗水
  • 青椒烧猪皮步骤6
    6
    盖上锅盖焖至肉皮变软,收汁
  • 青椒烧猪皮步骤7
    7
    放入青椒
  • 青椒烧猪皮步骤8
    8
    放适量盐
  • 青椒烧猪皮步骤9
    9
    放适量老干妈
  • 青椒烧猪皮步骤10
    10
    撒上少许蒜苗
  • 青椒烧猪皮步骤11
    11
    翻炒均匀即可出锅

小贴士

1、肉皮稍微翻炒几下,放水煮,这样吃起来就不会硬。
2、检查肉皮熟不熟,用锅铲尖插一下,很容易穿透就是熟透了。
3、做好的 肉皮一定要趁热吃,凉了就变硬了。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 下饭菜 增强免疫力 湘菜 丰胸 延缓衰老 美容 午餐

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