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桂花蜜山药
每天早晨送女儿上学,是件特别愉悦的事情,路上,清香扑鼻……
因为路旁种着桂花,而且这里甚少有车经过,风中净是桂花香,令人神清气爽。桂花是既可以绿化又可以食用的花种,用桂花做原料可用于化妆品、糕点、糖果,还可酿酒。
桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。桂花可以化痰止咳,用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。
尤其治疗牙痛,还是挺有效的。妈妈牙痛的时候,总会泡桂花水喝,的确有缓解。
山药有健脾益肾、延缓衰老、减肥降脂、增强人体免疫功能的作用。它含有的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,健身强体,是可以常吃的保健佳品。
这道桂花蜜山药,香气柔和,非常可口,而且制作快速简单。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 桂花蜜山药步骤1
    1
    水里加了一小勺醋。(加入醋是为了防止山药氧化变色)
    山药去皮,放入水里。
  • 桂花蜜山药步骤2
    2
    山药切成粗细长短差不多的条。
  • 桂花蜜山药步骤3
    3
    锅里加水,煮开。
    水开后放入山药,中小火煮3-4分钟。
  • 桂花蜜山药步骤4
    4
    捞起过凉。(必须凉开水)
  • 桂花蜜山药步骤5
    5
    摆入盘里。淋上桂花蜜,即可食用。

小贴士

水里加了一小勺醋。(加入醋是为了防止山药氧化变色)
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 儿童 养肺 化痰止咳 甜品 粤菜 美白 聚会

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