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香煎海蛎地瓜粉粿
继刚才发的那篇海蛎地瓜粉粿,现在发的是放凉后煎着吃的海蛎地瓜粉粿,海蛎地瓜粉粿两面煎得焦黄吃起来很香哦。我们这边炒海蛎地瓜粉粿一般是用童花菜,这次家里有自己种的小白菜所以我用了小白菜来搭配。这样炒一盘不用再煮饭了直接当主食吃很不错的哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤1
    1
    海蛎地瓜粉粿切条状,蒜切碎
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤2
    2
    小白菜洗净控水
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤3
    3
    平底锅放少许油润锅把海蛎地瓜粉粿摆进去小火慢煎
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤4
    4
    一面煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤5
    5
    沿锅边烹入少许料酒,中火将料酒收干待用
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤6
    6
    另取一锅放油烧热入小白菜翻炒
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤7
    7
    断生后调入少许盐
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤8
    8
    调入少许味精
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤9
    9
    撒蒜碎翻炒均匀
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤10
    10
    把小白菜盛入盘中
  • 香煎海蛎地瓜粉粿步骤11
    11
    放上煎好的海蛎地瓜粉粿即可

小贴士

煎海蛎地瓜粉粿的时候要小火慢煎。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:闽菜 海鲜 闽菜 平底锅 煎

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