�� 启东真是个好地方！启东与上海隔江相望，南面是长江，东面北面是黄海与东海，
小小的县级市，却临江靠海，三水在这里交合，有着丰富的水产资源。
所以吃鱼，就有海鱼，河鱼，沟鱼，江鱼之分.
小梭鱼，是一种生活在长江里的小鱼，这种小鱼肉质鲜美，骨头少，很适合油炸.
油炸过的小梭鱼，是极好的下酒菜，可以配粥吃，也可以当零食，(展开) ��

主料

• 小梭鱼 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 先抽 适量
• 姜 适量
• 面粉 适量