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柚子冰酒配嫩鸡腿排

柚子冰酒配嫩鸡腿排

�� 很开心试用成功，得到了6瓶柚子冰酒，所以我要煎一个鸡腿排来搭配，来一顿周末二人西餐！
我的这个西餐采用的是新鲜鸡腿肉，所以吃起来很有鸡味哦。
腌制了2个多小时的鸡腿，足够入味了，花了一会儿的功夫就煎好了，方便快捷又好吃，真的好喜欢哦！
吃的时候，来一口冰凉的柚子米酒，哇哇，享受的很！
酸酸的酒感加上微辣的鸡腿排，绝配！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2只

辅料

奥尔良烤鸡翅粉 适量
花生油 适量
胡椒粉 适量
盐适量
糖适量
豆粉适量
葱头适量
辣椒适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿起掉鸡骨，然后用适量的奥尔良烤鸡翅粉，盐，糖，胡椒粉，油，腌制约2小时。这个过程，可以用保鲜膜密封好，放冰箱里。
2
平底锅烧红后加入适量的花生油。
3
油烧热后，加入鸡腿排。
4
煎至一面金黄后翻转煎另一面。
5
盖锅慢火煎焗2分钟左右。
6
翻转再煎熟另一面。重复上述动作，至鸡排煎熟为止。
7
将鸡排装起。
8
准备少许葱头（没有买到洋葱，所以用葱头代替），辣椒。
9
锅里下油，加入葱头和辣椒，炒熟。
10
用适量的豆粉，酱油，黑椒，清水调制芡汁。
11
将酱汁淋到鸡腿排上即可。

小贴士

鸡腿去除骨头后，无需去皮，直接用调味料腌制2小时左右即可，足够入味了哦！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐微辣煎白领晚餐西餐

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