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凉瓜蒸鸡肉

爱吃鱼的猫

凉瓜蒸鸡肉

�� 苦瓜清热去火，夏天多吃苦瓜的好处不用多说，蒸的烹饪方式少油，健康，是不少人夏天下厨的不二选择。苦瓜搭配鸡肉吃，不仅淡化了苦味，而且将鸡肉的鲜味调动出来，好吃又好做，一起来试试吧！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2个
凉瓜 1根

辅料

姜适量
葱适量
淀粉适量
酱油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
鸡腿去骨切块。
3
鸡肉加入姜、酱油和淀粉腌制。
4
凉瓜用刮刀刮片，只需要表皮就好。
5
加入盐腌一会，用水冲洗一下。
6
放上腌好的鸡肉。
7
撒上枸杞。
8
锅内水烧开后蒸8分钟即可。
9
成品图。

小贴士

1、凉瓜加盐腌可以去除苦味。
2、鸡腿可换成鸡胸肉或整鸡。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜春季蒸菜

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