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凉瓜黄豆扇骨汤

凉瓜黄豆扇骨汤

�� 凉瓜有清心明目、健脾开胃、消暑防病等功效；黄豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等，可加速人体新陈代谢，同时富含磷元素，能调节大脑神经，有增强智力的功效；猪扇骨不仅营养丰富，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，有很好的补钙作用；这款汤汤是夏日里解暑的好汤汤。(展开) ��

食材

主料

猪扇骨 200g
凉瓜 1条
黄豆 30g

辅料

盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
猪扇骨下锅飞水
3
黄豆用水洗净
4
凉瓜切块
5
所有材料冷水下锅
6
用大火烧开
7
再转小火慢炖120分钟
8
下盐调味

小贴士

用来煲汤的骨头和肉肉都要飞水才好。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压夏季汤健脾开胃儿童利尿白领降血压

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