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凉瓜木耳肉末汤

爱吃鱼的猫

凉瓜木耳肉末汤

�� 凉瓜具有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；黑木耳具有益气强身、滋肾养胃活血、润滑肠道的功效；猪肉具有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。这三种食材搭配一起煮汤，是一道养颜瘦身的家常菜，比较适合肥胖者食用。(展开) ��

食材

主料

凉瓜 1根
里脊肉 350g
泡发木耳 30g

辅料

油适量
鸡蛋 1个
鱼露适量
鸡粉适量
粟米粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材图
2
里脊肉择洗干净，剁成肉末
3
肉末加入鱼露、鸡粉、粟米粉和清水拌匀
4
倒入蛋清，拌匀，腌制10分钟
5
凉瓜择洗干净，切圈
6
坐锅煮水，放入腌制好的肉末煮熟
7
放入凉瓜和木耳
8
盖锅盖，煮熟，加入鱼露调味
9
熄火盛出

小贴士

脾虚胃寒者和孕妇应慎食。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤减肥增强免疫力汤

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