�� 经常吃豇豆，在做法上就会多花心思，比如：凉拌、清蒸、爆炒、炖、做酸豆角等，平时经常吃的就是凉拌和爆炒，最简单又最快捷的烹饪方法，偶儿换其他烹饪方式做，最近天气热，小朋友的胃口也不是特别好，平时两人在家吃饭，做一个菜都吃不完更不用想多做几个菜，如果每次只做一个菜又显得特别单一，为了解决这个问题就是一道菜选用多种食材来解决，一方面解决了剩菜问题，另一方面也让食物显得不是那么单一，同时营养方面也更加丰富。今天就用豇豆与肉末完美地结合起来做一道色香味全的家常菜。(展开) ��

主料

• 豇豆 10根
• 里脊肉 100g
• 胡萝卜 半根

辅料

• 盐 适量
• 蒜 2个
• 生姜 少许
• 耗油 1勺
• 玉米淀粉 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 白糖 少许
• 香油 1勺