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韩国小吃栗卵糕

韩国小吃栗卵糕

�� 这款可爱的小点心是韩国家庭冬季常吃的一种小点--栗卵糕。
冬季是栗子的盛产季节，胖乎乎的栗子营养丰富，口味绵甜清香，是冬季的一种美味小零嘴。
这款糕点的制作方法是把栗子煮熟之后搅打成为栗子泥，再放入蜂蜜做成可爱的栗子形状，不仅味道好而且营养丰富非常适合冬季当小零嘴食用。(展开) ��

食材

主料

栗子 300g

辅料

蜂蜜 30ml
芝麻适量
绿豆粉 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
栗子洗净入锅中煮熟。
2
煮熟的栗子一切两半，取出栗子肉。
3
全部取出的栗子肉放入保鲜袋中用擀面杖敲打。
4
然后再把栗子肉搅打细腻。
5
栗子泥放入碗中加入蜂蜜。
6
栗子泥揉成团。
7
绿豆粉小火炒熟备用。
8
手上沾点炒熟的绿豆粉，把栗子泥取一小块做成栗子形状。
9
笆篱子团下面轻轻沾上熟芝麻。
10
全部做好即可食用。

小贴士

栗子煮熟后一切两半，可用汤勺挖出栗子肉。
把栗子肉先用擀面杖敲打细碎，再搅拌会省事很多也不会伤害搅拌机。
蜂蜜要一点点的加入，根据栗子的干燥程度慢慢调整，直到能成为栗子团为止。
其实韩国人吃的栗卵糕还要加入桂皮粉，不过我家孩子吃不惯，所以我没有加，如果你感兴趣不妨加入5克桂皮粉在栗子团中。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理小吃零食韩国料理香甜

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