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小狮子番茄培根意面
不知不觉中,2014年就来到了最后一天。有了孩子就觉得时间过得特别快,但看着他一天天长大,心中甚感欣慰。今天的意面是宝宝要吃的,于是就想给他做个小狮子的造型。也告诉他今天是2014年的最后一天了,让我们一起跟幸福美满的一年说一句BYE BYE。明天又继续开始新一年的幸福吧。

食材

主料
  • 螺旋意面 60g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小狮子番茄培根意面步骤1
    1
    所有材料。
  • 小狮子番茄培根意面步骤2
    2
    先煮意面,水烧开后放几滴橄榄油。
  • 小狮子番茄培根意面步骤3
    3
    意面放入,小火加盖煮十五分钟左右,煮至无硬心。
  • 小狮子番茄培根意面步骤4
    4
    煮意面的过程中,先准备下盘子上的内容。去小碟放一点点黑芝麻酱。
  • 小狮子番茄培根意面步骤5
    5
    用筷子蘸着黑芝麻酱在盘子上画出小狮子的脸,就像这样。
  • 小狮子番茄培根意面步骤6
    6
    画好。
  • 小狮子番茄培根意面步骤7
    7
    意面也煮的差不多了,捞出过冷水。放一边滤干水待用。
  • 小狮子番茄培根意面步骤8
    8
    洋葱切碎。
  • 小狮子番茄培根意面步骤9
    9
    蒜一瓣拍松后切碎。
  • 小狮子番茄培根意面步骤10
    10
    西红柿去皮后切碎
  • 小狮子番茄培根意面步骤11
    11
    培根切小丁。
  • 小狮子番茄培根意面步骤12
    12
    锅内倒入适量橄榄油。
  • 小狮子番茄培根意面步骤13
    13
    小火煸香蒜末和洋葱末。
  • 小狮子番茄培根意面步骤14
    14
    洋葱末煸炒至发白,放入培根,煸炒出香味。
  • 小狮子番茄培根意面步骤15
    15
    倒入番茄煸炒。
  • 小狮子番茄培根意面步骤16
    16
    番茄炒至出水时,放入一勺白糖调味。
  • 小狮子番茄培根意面步骤17
    17
    加入番茄酱。
  • 小狮子番茄培根意面步骤18
    18
    加入百里香。
  • 小狮子番茄培根意面步骤19
    19
    加1g盐调味。小火翻炒一会儿至酱略稠。
  • 小狮子番茄培根意面步骤20
    20
    加入煮好的意面。
  • 小狮子番茄培根意面步骤21
    21
    翻炒均匀。
  • 小狮子番茄培根意面步骤22
    22
    围着画好的狮子脸摆一圈,并在表面撒一些芝士粉。
  • 小狮子番茄培根意面步骤23
    23
    下面还是用黑芝麻酱画上身体和尾巴。
  • 小狮子番茄培根意面步骤24
    24
    番茄酱写上bye 2014字样。
  • 小狮子番茄培根意面步骤25
    25
    配一碗鸡蛋汤一块吃。

小贴士

画盘子的技巧:很多人会想到用裱花袋,但是当裱花袋里的酱比较少的时候是比较难控制的。所以可以挤一点出来,用筷子、牙签这一类工具蘸着画,这样比较好控制,画错了也可以用纸巾擦掉重来。
炒酱的时候,要注意火候。文中所给是孩子一个人的量,食材较少,所以全程小火。意面倒入翻炒时可改大火。
祝大家新年快乐!
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:意大利菜 儿童 创意菜 意大利菜 炒锅 面食

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