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蜜枣排山药
蜜枣是女人滋补的好食物与山药一起烹饪更是一道美味。
山药健脾益胃、助消化,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
蜜枣排山药是上海小吃,糖根据自己口感适当调整,不错的养生食谱哦,补益脾胃,滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等。有增进食欲、养心安眠、防病保健之功效。

食材

主料
辅料
  • 淀粉 适量
  • 白糖 适量
  • 无核蜜枣 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜜枣排山药步骤1
    1
    山药去皮洗净
  • 蜜枣排山药步骤2
    2
    洗净的山药切块
  • 蜜枣排山药步骤3
    3
    切好的山药备用
  • 蜜枣排山药步骤4
    4
    蜜枣是去核的切开
  • 蜜枣排山药步骤5
    5
    先把蜜枣摆在盘子中间,再把切好的山药摆好
  • 蜜枣排山药步骤6
    6
    全部摆好,山药蜜枣根据自己喜欢随意摆
  • 蜜枣排山药步骤7
    7
    放入蒸锅内大火蒸熟,
  • 蜜枣排山药步骤8
    8
    蒸好的山药蜜枣,准备水淀粉
  • 蜜枣排山药步骤9
    9
    锅内加水、白糖烧至溶化,用湿生粉勾薄芡,
  • 蜜枣排山药步骤10
    10
    浇在山药上即成

小贴士

山药去皮最好带上手套,防止过敏,勾芡要稀薄,甜度根据自己适当调整
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:上海小吃 白领 上海小吃 甜 蒸

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