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肉末炒土豆片

肉末炒土豆片

�� 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。土豆做法多样，或凉拌、或红烧、或醋溜，让我们变着花样吃土豆吧！　(展开) ��

食材

主料

土豆 300g

辅料

油适量
盐适量
醋适量
姜粉适量
酱油适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：葱花、肉末、土豆。
2
土豆切片。
3
锅放油烧热，肉末下锅炒至发白。
4
调入酱油、料酒、姜粉炒香。
5
下入土豆片一起炒。
6
滴几滴醋，放盐、撒葱花炒匀即可。

小贴士

1、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。　　
2. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。　　
3. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾健脾胃助睡眠祛寒祛风散寒

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