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鲫鱼炖土豆
今天头一次跟老公一起做饭。我只是给他打打下手。我老公很会做吃的哟。不信你就尝一尝他做的这道鲫鱼炖土豆哟。很好吃的,以前我都不吃的。用大酱炖的吃上去一股酱香味。如果你家没有大酱也可以用香其酱,味道会更好的。下面我给大家说说怎么做吧。不要小瞧我哟,别以我打下手我不会做哟,我也会的,只是有大厨在就不用我这个“高手”了。
图片的效果不好不要见笑哟,用手机拍的。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒片 适量
  • 大料 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 大酱 适量
  • 料酒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲫鱼炖土豆步骤1
    1
    鲫鱼四条(已经处理好的,新鲜的)
  • 鲫鱼炖土豆步骤2
    2
    土豆切成块
  • 鲫鱼炖土豆步骤3
    3
    配料依个人口味,能吃辣的可以多放点辣椒片,没有辣椒片也可以放辣椒油。
  • 鲫鱼炖土豆步骤4
    4
    在锅中放入适量的油,油烧到八成热的时候放入大酱。在放入适量的水
  • 鲫鱼炖土豆步骤5
    5
    把鱼和土豆放入锅,再把各样配料放入锅中,盖上锅盖大火烧开。开了以后改小火炖20分钟
  • 鲫鱼炖土豆步骤6
    6
    照的相片不好,但吃着保证你下一回还要吃哟。

小贴士

鱼是新鲜的,处理以后他还会活着,所以下锅时要注意了,你也可以用刀在鱼头后面拉上一刀。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 下奶 健脾胃 提高免疫力 炖盅 祛寒 祛风散寒

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