菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > XO酱焖土豆丝

XO酱焖土豆丝

XO酱焖土豆丝

�� XO酱的名称来源是因为制作所使用的材料都是高级材料，与白兰地干邑中的顶级酒OX一样属于最高等级，所以称为酱中的XO。
除了使用高级材料作为材料配方之外，之所以会命名为XO，则是当时确实在调酱中有加入XO酒，因为食材配料调成酱不稀奇，加了酒的高级调酱才珍贵，但这也只有五星级酒店制作的XO酱才会加入XO酒，后来实在是因为这种加了酒的XO酱成本太高，慢慢流传出来的XO酱就没了酒。
虽然少了醇润的酒香，仍无法动摇XO酱在调酱领域的崇高地位，依然是美味与顶级的代表。(展开) ��

食材

主料

土豆 261g

辅料

油适量
盐适量
鸡粉适量
XO酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：土豆。
2
将土豆洗净，去皮，切丝。
3
将土豆丝放入清水中浸泡10分钟，捞起。
4
热油锅。
5
放入适量的XO酱。
6
爆香。
7
放入土豆丝。
8
炒匀。
9
倒入适量的冷开水。
10
盖锅盖，文火焖煮入味收汁。
11
揭盖，倒入适量的鱼露。
12
加入适量的鸡粉。
13
即可关火。
14
盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

焖煮时间长点，更如入味哦(*^__^*) 嘻嘻……

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃宴请家常菜炒锅白领祛寒祛风散寒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册