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红烧栗子鸡
红烧栗子鸡,味道鲜美,是一道很好的营养家常菜。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、益五脏、补虚损的功效。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红烧栗子鸡步骤1
    1
    鸡腿洗净
  • 红烧栗子鸡步骤2
    2
    栗子
  • 红烧栗子鸡步骤3
    3
    鸡腿斩块
  • 红烧栗子鸡步骤4
    4
    用清水反复冲洗几次后,沥干水分。
  • 红烧栗子鸡步骤5
    5
    锅内倒油,油温7分热倒入生姜片和八角爆香。
  • 红烧栗子鸡步骤6
    6
    再下入鸡块
  • 红烧栗子鸡步骤7
    7
    翻炒至鸡腿变色
  • 红烧栗子鸡步骤8
    8
    倒入料酒
  • 红烧栗子鸡步骤9
    9
    倒入栗子
  • 红烧栗子鸡步骤10
    10
    加入适量的盐
  • 红烧栗子鸡步骤11
    11
    加入生抽和老抽
  • 红烧栗子鸡步骤12
    12
    加入开水
  • 红烧栗子鸡步骤13
    13
    大火盖上大火烧开转中火烧至栗子粉糯
  • 红烧栗子鸡步骤14
    14
    之后再加入冰糖
  • 红烧栗子鸡步骤15
    15
    煮至冰糖融化熄火

小贴士

栗子煮的过程时间稍长,水要盖过食物。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:补肾 家常菜 红烧 补肾

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