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鹅杂炒土豆丝

鹅杂炒土豆丝

�� 我用鹅杂里含有：鹅肾、鹅肝。周末，我用土豆丝炒制，非常的入味、沁香。(展开) ��

食材

主料

鹅杂小半碗
土豆 1个

辅料

油适量
盐适量
米酒适量
酱油适量
姜片 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鹅杂切片用清水泡半小时以上，放沸水飞水。
2
鹅杂放姜片，淋些酱油
3
加点米酒和白糖。
4
置高压锅中蒸10分钟。
5
土豆切丝，清水浸泡
6
锅中热油，倒入土豆丝翻炒。
7
加入酱油翻炒。
8
倒入蒸好的鹅杂（蒸时含有水汽）。
9
加入盐和少许白糖，继续翻炒至收汁。
10
淋入少许香油，炒均匀。

小贴士

鹅杂切片用清水泡半小时以上，放沸水飞水。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥炒炒锅私房菜健脾开胃减肥咸

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