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酸汤鱼锅

酸汤鱼锅

�� 酸汤鱼在大家眼里真是难做的一道菜，因为它的酸可不是简单地用醋可以调出来的，但是现在的商家真是聪明，制作出许多底料方便大家在家里DIY各种美食，有了这个酸汤鱼料，我们就可以自己在家做酸汤鱼锅了，加上自己喜欢的食材就是美味的酸汤鱼锅啦。(展开) ��

食材

主料

鲤鱼 2000g

辅料

酸汤鱼料 1袋
油适量
土豆 2个
土豆粉 适量
干豆腐 2张
白菜适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼去鱼鳞去内脏，洗净。
2
将鱼切成段，准备好酸汤鱼料。
3
锅里放入适量油，不用太多，够煎鱼就好。油热放入鱼，煎好一面再翻一面煎。轻轼的小心弄破鱼皮。
4
将煎好的鱼取出，锅里留底油，倒入酸汤鱼料。
5
炒至汤汁冒泡。
6
倒入适量水。
7
放入煎好的鱼。
8
大火煮沸，这时候鱼已经差不多熟了，关火。
9
将汤汁和鱼一起倒入到火锅中。
10
放入准备好的各种食材，我是就地取材，家里有什么就放什么了，当然也是最适合放入鱼锅的食材，有土豆、干豆腐、白菜、粉条、香菜等。
11
大火烧开，菜熟即可食用。

小贴士

1 鱼用刺少的鱼。鱼要肥美为佳。
2 酸汤鱼料超市有售。
3 我放的食材是最适合放入鱼锅的食材，有土豆、干豆腐、白菜、粉条、香菜等。大家要是喜欢还可以放别的。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥增强免疫力火锅补气血酸辣鲜减肥学生润肠通便白领美容老人

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