�� 每逢过年过节，餐桌上都离不开大鱼大肉，在美食的诱惑下容易暴饮暴食，如此毫无节制的“快活”导致很多人在节后感到身体不舒服，具体哪儿不舒服又说不清。还有一些人利用假期补充睡眠，多吃少动，剩余的热量都转化为脂肪堆积在体内，过完节反倒觉得更加疲惫。为了节后尽快使身体恢复正常以便全身心地投入工作，我们在饮食上就是作出调整，多喝点清爽杂粮粥，多吃炖煮焯拌的青菜萝卜，做菜少放盐，不吃鱼肉海鲜，每餐半量。若担心两餐之间会饥饿，可以喝1小杯酸奶，吃少量水果。这样，胃肠和肝肾也有机会“放个假”。
平时早上做了豆浆后，剩下的豆渣利用起来，把它做成美食，即废物利用又对身体健康有好处。(展开) ��

主料

• 豆渣 100g

辅料

• 油菜 适量
• 盐 适量
• 剩饭 适量