�� 海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。用大葱炒食是很家常的做法，吃着更有滋味，用来招待客人也很有面子，很适合搭配白酒或红酒一起食用。(展开) ��

主料

• 去壳海蟹 400g
• 大葱 20g

辅料

• 姜蒜 5g
• 食用油 30ml
• 料酒 10ml
• 盐 5g
• 鸡精 5g
• 白糖 5g
• 淀粉 10g
• 花椒大料 3g