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孜然炒藕片

孜然炒藕片

�� 秋季是莲藕成熟的季节，莲藕中的纤维、多糖及其他营养素能提高人体免疫力，促进蓄积在体内的油脂胆固醇排出体外，保障身体健康。孜然炒藕片，烧烤的味道，口感脆嫩，别有一番风味。(展开) ��

食材

主料

莲藕 500g

辅料

油适量
盐适量
青椒适量
红椒适量
香葱适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备莲藕、青红椒、香葱
2
莲藕去皮切片，青红椒、香葱切碎
3
热锅下油
4
下藕片翻炒
5
加盐
6
加白糖炒匀
7
最后放孜然粉
8
炒匀
9
出锅前撒上青红椒、香葱切碎
10
盛入碗中

小贴士

炒莲藕最好不要用铁锅，因莲藕富含维C和铁质，加热及遇铁会氧化变黑。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血健脑益智健脾开胃儿童增强免疫力孕妇孜然味延缓衰老快手菜滋阴润燥炒白领老年人补血

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