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红枣鸽子汤
民间有“一鸽胜九鸡"的说法,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红枣鸽子汤步骤1
    1
    将鸽子整理干净,沥干水分备用
  • 红枣鸽子汤步骤2
    2
    鸽子放沸水锅中焯一下捞出,洗净表面浮沫
  • 红枣鸽子汤步骤3
    3
    砂锅中加姜和适量水大火烧沸
  • 红枣鸽子汤步骤4
    4
    红枣枸杞洗干净
  • 红枣鸽子汤步骤5
    5
    放入鸽子和红枣枸杞转小火炖2个小时
  • 红枣鸽子汤步骤6
    6
    喝的时候按个人口味适当加点盐

小贴士

炖汤的凉开水须一次性加够,尽量不要在中途加水。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 健脑益智 儿童 增强免疫力 孕妇 滋阴润燥 老年人 补血

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