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香卤猪肝

香卤猪肝

�� 嘴馋想吃熟食了，又不知吃什么好，老公买回来了一块猪肝，正好可以卤猪肝，做法又不复杂，猪肝含有丰富的铁，还能够补血，美容养颜。(展开) ��

食材

主料

猪肝 400g

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
酱油适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肝450g用清水洗净，清水浸泡。水中加适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。
2
清水浸泡。水中加适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。
3
葱，蒜，花椒，桂皮，八角等适量备用
4
放入猪肝，大火烧开，放入准备好的调料，转小火继续煮25分钟即可。
5
煮好的猪肝，晾凉后切片
6
放入调好的蒜泥酱油即可

小贴士

猪肝浸泡的时间好长些，中间要不断的换水。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血增强免疫力健脑益智家常菜快手菜护肝明目补血补铁

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