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快手做出美味【枸杞叶

程程美食铺

快手做出美味【枸杞叶

�� 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。具有解热、养肝明目、软化血管等保健功效。
用瘦肉、猪肝和枸杞叶同煮，有抗氧化、抗衰老，预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效，同时又有祛风明目、生津止渴等功效。
枸杞叶猪肝瘦肉汤，味道非常不错，做起来也超简单快捷，十来分钟就可以搞定。(展开) ��

食材

主料

枸杞叶 400g
猪肝 100g
瘦肉 150g

辅料

枸杞子 适量
油适量
盐适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肝和瘦肉洗干净，切薄片后用食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。
2
枸杞叶洗干净，沥干水分。
3
锅内注入适量清水，下枸杞子，煮沸。
4
下枸杞叶略煮。
5
猪肝和瘦肉一起下锅，再下少许盐和鸡粉调味，煮沸后出锅食用。
6
成品

小贴士

我买的枸杞叶是连枝一起卖的，回来要自己摘叶，叶子摘出后，枝也能用，洗干净后放入锅内煮汤，下枸杞叶前再捞出枝，这样做出来的汤水味道会比较浓些。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜家常菜汤私房菜粤菜

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