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话梅蒸排骨

话梅蒸排骨

�� 话梅含有人体所需的维生素、矿物营养、蛋白质、有机酸等，含铁量极高，具有清血、强肝、整肠、清除疲劳、抗衰老、杀菌还有改善心血管功能。
排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸，提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和中老年人提供钙质。
这道话梅蒸排骨具有养血补钙、养颜抗衰的食疗功效。(展开) ��

食材

主料

肋排 500g
话梅 30g

辅料

橄榄油 适量
砂糖适量
鸡粉适量
粟米粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：肋排和话梅。
2
话梅用温水洗净一遍，然后用滚水浸泡20分钟。
3
肋排择洗干净，放入适量的砂糖、鸡粉、粟米粉。
4
拌匀。
5
倒入浸泡话梅的水。
6
拌匀，腌制1小时左右。
7
将锡纸放入电压力煲内胆中。
8
放入腌制好的排骨。
9
放入话梅，将锡纸包好
10
盖锅盖，通电，选择【营养焗】的功能键。
11
时间到。
12
盛出享用。

小贴士

话梅含盐量高多吃无益，长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老补钙午餐抗衰老美容蒸

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