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香辣薯角

香辣薯角

�� 薯角融合了辣椒和黑胡椒的味道，焦香的外皮中还有香芹的淡淡清香，绝对会让你停不了口！(展开) ��

食材

主料

土豆 2个

辅料

香芹适量
西式火腿 2片
洋葱 1/4个
辣椒粉 适量
胡椒碎 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材
2
土豆洗净，每个土豆带皮切成八掰。
3
香芹、洋葱、西式火腿分别切末。
4
锅中放比炒菜稍多一些的油，烧至五成热，放入切好的薯角。
5
半煎半炸至薯角金黄色并熟透盛出。
6
锅中留少许底油，放入洋葱末和火腿末煸香。
7
煸香洋葱和火腿末。
8
煸出香味后，放入炸好的薯角。
9
放入薯角翻炒均匀。依次放入食盐。
10
加入黑胡椒碎。
11
加入辣椒粉翻炒均匀。
12
加入辣椒粉翻炒均匀后，关火，放入切好的香芹末。
13
放入香芹末后利用锅中余温拌匀即可。
14
外皮焦香，里边绵软。

小贴士

土豆要带皮切，煎炸出来的薯角不容易碎。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老减肥抗衰老老人防癌

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