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抹茶奶香绿豆糕

抹茶奶香绿豆糕

�� 平时最喜欢吃的就是绿豆糕了，这是第一次做绿豆糕，让妈妈提前泡了一夜的绿豆，放学回来就开始做，加了同学给的抹茶粉，感觉很棒！就是制作过程太辛苦了。。。。。。(展开) ��

食材

主料

绿豆 500g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆子提前泡发，需要一天一夜。
2
泡好的豆子会胀破皮，用手揉搓。
3
不断揉搓，用水清洗，绿豆皮会自己脱落掉。
4
过程很辛苦，大家要有耐心啊。
5
放入蒸锅中。
6
蒸到用勺子可以轻易碾碎，有绿豆的想起就可以了。
7
用筛子碾碎豆子，这样出来的豆沙比较细腻。
8
我没有全部碾完，只弄了一部分。
9
加入白砂糖。
10
加入抹茶粉。
11
搅匀。
12
加入少许淡奶油。
13
绿豆沙可以用手轻易的捏成团就可以。
14
放入模具中。
15
用细筛在绿豆糕表面筛一层薄薄的抹茶粉。
16
我没有月饼的模具。
17
用的是寿司的模具。
18
开吃啦~

小贴士

喜欢颗粒比较大的童鞋，可以直接在碗里把绿豆碾碎。
绿豆糕的味道可以根据自己的喜好来添加抹茶粉和白砂糖。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压下午茶利尿白领降血压

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