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山药木耳炒芹菜

山药木耳炒芹菜

�� 山药，甘、平。健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。
需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
山药炒一下的确很好吃，清脆、爽口。(展开) ��

食材

主料

山药 200g

辅料

芹菜适量
黑木耳 适量
大葱适量
姜适量
植物油 适量
精盐适量
十三香 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）
2
芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。
3
起油锅，油热后下入葱姜炒出香味。
4
放入木耳、芹菜和山药翻炒。
5
放入适量盐。
6
适量十三香，翻炒至山药熟透。
7
放入鸡精。
8
炒匀后出锅。

小贴士

大火快炒。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压热菜爽口清淡滋阴润燥降血压

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