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清炖豆腐汤

清炖豆腐汤

�� 鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。(展开) ��

食材

主料

雄鱼头 600g

辅料

油适量
盐适量
枸杞子 20g
大白菜 100g
生姜 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼头一只，一分为二后清洗干净
2
白菜撕小块、生姜切片、枸杞洗净待用
3
炒锅热油，先把鱼头稍煎至两面焦黄，然后加入清水，放入鱼头和姜片
4
大火烧开后，加入枸杞子，继续保持煮15分钟
5
加入白菜
6
煮至白菜断生关火，加入食盐调味即可
7
出锅

小贴士

无技巧。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童孕妇煲老年人补钙

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