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红烧立鱼

红烧立鱼

�� 黄立鱼是我家吃的比较多的海鱼，一方面是它味道比较鲜美，另一方面是刺不多，比较适合给小家伙吃。最近清蒸的比较多，偶尔吃吃红烧的，觉得特别的香。(展开) ��

食材

主料

黄立鱼 两条

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
西红柿 适量
葱适量
辣椒酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼洗净，打花刀，用盐和姜丝腌半个小时左右。
2
自制辣椒酱、西红柿切片，葱切段。
3
热油锅，煎鱼。
4
煎至两面金黄，装起。
5
另起锅，放少许油，炒西红柿。
6
倒入辣椒酱一起翻炒。
7
放入煎好的鱼。
8
翻面煎另一面。
9
待香味进入鱼身，放适量水稍焖一下。
10
焖至水干。把鱼捞出来装盘。
11
放入葱段，大火收汁。
12
把汁淋在鱼身上。

小贴士

煎鱼之前，滴干水分再放进锅内

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇健脑益智儿童增强免疫力孕妇家常菜延缓衰老

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