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清蒸黄立鱼

清蒸黄立鱼

�� 这种鱼还是第一次做，宝贝说想蒸着吃！做法也简单，没想到味道出乎意料的美味。(展开) ��

食材

主料

黄立鱼 360g

辅料

香菜 2颗
葱 2颗
姜 5片
海盐 3g
蒸鱼鼓油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄立鱼先是让老板杀好了，洗干净后用海盐腌制20分钟。把姜切丝、香菜和葱切段
2
将葱段和姜丝放在鱼两面，放盘子里
3
开大火盖上盖子隔水蒸
4
蒸至6分钟后倒1大勺蒸鱼鼓油淋在鱼身上，马上盖上盖子继续蒸
5
关火后把香菜放到鱼上面，盖上盖子再焖1分钟

小贴士

在鱼蒸6分钟后放蒸鱼鼓油或者生抽鱼肉更容易入味

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童午餐葱香蒸

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